Et oui les jours ne se ressemblent pas mais les trouvailles dans mes placards restent gourmandes! Lors de mon rangement intensif, je suis tombée sur 2 tablettes de chocolat Milka entamées dans la boîte à gourmandises !
100g de chocolat qui me donnent tout de suite envie de cookies, me voilà donc partie à la recherche d’une recette de cookies et je tombe sur une recette qui tourne en boucle sur la toile, mais dont les avis sont très partagés ! Je reste hésitante et puis je me dis pourquoi ne pas m’inspirer des recettes que tu lis en les remaniant à ta sauce, bah oui ils ne seront pas tes premiers cookies donc tu connais les erreurs à ne pas faire ! C’est parti !
J’ai utilisé pour faire environ 25 fabuleux cookies super moelleux 100g de chocolat Milka, 200g de farine, 80g de sucre, 120g de beurre, 1 œuf, 1 cuillère à café de levure, 1 cuillère à soupe de cacao et une pincée de sel, en fait j’ai respecté les proportions trouvées sur la recette en question puis je les ai mis à ma sauce ! Comme je suis gourmande j’ai ajouté un sachet de sucre vanillé 😉
J’ai mis mon four à préchauffer à 150°C.
Quand j’ai commencé à préparer tous mes ingrédients pour cette recette j’ai posé les 120g de beurre à proximité du four pour qu’il soit bien ramolli.
Une fois tous les ingrédients sous la main, j’ai coupé en petits cubes les 2 morceaux de tablette.
Après j’ai mélangé le beurre et les sucres avec la main pour obtenir une pâte homogène !
(Bon désolée j’ai pas pu prendre des photos des autres étapes jusqu’à l’obtention de la pâte finale car c’est dur de prendre les photos tout en mélangeant tout avec ses doigts ! Mon tactile ne marche pas avec les mains grasses :-D)
Dans un autre récipient j’ai mélangé ensemble la farine, la levure, le cacao, le sel et l’œuf.
Une fois bien mélangé, j’ai simplement ajouté au mélange beurre-sucres en plusieurs fois.
Quand la pâte ne colle presque plus, c’est le moment d’ajouter les pépites de chocolat Milka !
J’ai ensuite formé des petites boules que j’ai un peu aplatît sur des feuilles de papier sulfurisé et zou au four pour 12 minutes, j’ai surveillé à partir de 10 minutes, c’est à vous de décider si vous les préférés plus croustillants ou plus moelleux.
A la maison, ça n’a pas fait un pli, juste le temps de prendre la boîte en photo bien rempli qu’elle a commencé à se vider ! lol 😉
A très vite mes gourmandes pour de nouvelles aventures ! Quelque chose se prépare dans ma cuisine mais je ne vous en dit pas plus !
O*.
cakes n' delicaces 
j’adore !!!!!
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rhooo j’adore les cookies !!!
merci !!!
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